店員『激辛つけ麺です』俺「全然辛くねーぞ!ふざけんな!唐辛子一瓶ドバー」店員『入れすぎ』俺「客の自由だろ」すると

帰り道にお腹が空いたから
家系ラーメンのお店でつけ麺を頼んだんだ、
激辛魚介つけ麺とかいうやつ。
でもそのつけ麺は全然辛くなくて、
腹がたった俺は一味唐辛子とラー油と
豆板醤をぶちこみまくった。

そしたら韓国人のホールのバイトに
「お客さ↑ん↓、唐→辛↑子↓入れ過ぎ」って怒られた。

確かに一味唐辛子を丸々1瓶使ったけども、
テーブルに置いてある以上は
それを客側がどう使おうと自由だと思う。

牛丼屋でバカみたいに紅生姜を食べまくるとか、
ラーメン屋で壺ニラをモリモリ食うとか、
そういうのは非常識だと思うけど
俺が使ったのは調味料。

横に座ってたDQNが
「おにーさんむっちゃ辛いの強いんスね、
店員さんが怒んのは筋違いだべ」
って擁護してくれたけど、今度は店長に
「そんなに入れたら味が変わっちまうだろ」
って怒られた。

調味料ってモンは、
味を自分の好みに変える為にあるんじゃあないのか?
まぁ無視して食ったけど、
今度はつけ麺のスープが無くなった。

大盛りを頼んでたせいなのか、
粉っぽくなったスープが全部麺に絡んで
無くなってしまった。
麺はあと半分くらい残ってた。

つけ麺の汁が無くなった。
そう俺が告げると店主は眉間に皺を寄せながら、
雑に新しいスープを俺に渡してきた。
ラーメンにこだわりがあるのは
同じ料理人として気持ちは分かる。
だが、自分の思い通りに食べてくれない客に対する不満を
その客にぶつけるのは商売人として間違っていると思う。

俺はまた、一味を1瓶丸ごとぶち込んだ。
酢を少し入れたスープは甘かった。
俺が悪いの?

2: ■忍法帖【Lv=4,ゆうしゃ,nZW】 2015/11/19(木)00:27:46 ID:hsw
これなんのコピペ?
4: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:28:28 ID:kk1
>>2
帰り道に腹立って
LINEのタイムラインに書きなぐったやつ
まんま貼り付けた
3: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:28:05 ID:VXM
マジなら舌がイカレとる
11: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:29:41 ID:kk1
>>3
調理師免許取ってからキッチンで仕事したり、
普段飯作ってるし、
バーテンとかソムリエもしてるけど
舌おかしいって言われたことはないよ
7: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:29:09 ID:rP0
産業
13: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:30:23 ID:kk1
>>7
ラーメン屋で激辛つけ麺頼んだ
辛くないから一味1瓶空けた
怒られた
35: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:35:17 ID:qfa
>>13
マイ一味を持ち歩いてなかったお前が悪い
37: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:35:49 ID:kk1
>>35
前にデスソース持ち歩いて使ってたら
レストランでキレられた
8: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:29:20 ID:4Ba
「お客さ↑ん↓、唐→辛↑子↓入れ過ぎ」
ここ書きたかっただけだろ
10: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:29:33 ID:qfa
長い
13: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:30:23 ID:kk1
>>10
ラーメン屋で激辛つけ麺頼んだ
辛くないから一味1瓶空けた
怒られた
12: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:30:00 ID:SvC
ラーメンイケメン?
16: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:31:01 ID:kk1
>>12
僕フツメン
14: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:30:54 ID:RIi
知↑ら↑ね↑ぇ↑
18: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:31:31 ID:kk1
>>14
そんなひ↑ど↓い→事言わないでよ
15: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:30:57 ID:OV0
味覚がおかしいんじゃない、頭がおかしいんだ
17: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:31:16 ID:SmE
店に言えよハゲ
20: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:31:56 ID:kk1
>>17
将来ハゲる予定
19: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:31:39 ID:YeQ
舌がどうこうじゃなくて常識がないよ君
23: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:32:24 ID:kk1
>>19
激辛って書いてあるのに
辛くないつけ麺さんサイドに問題はないのか
32: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:34:27 ID:Udo
>>23
店主さんが激辛だと思うならなんら問題はない
33: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:34:28 ID:YeQ
>>23
ない
21: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:32:01 ID:BwE
昔、職場の人の付き合いでニ郎のラーメン食ってたら
一味を少し入れるつもりが
蓋があいてかなりの量ラーメンにぶちまけた

ホールの人が新しいのと交換しましょうか?
と聞いたくれたが
半分以上食べてたし断った。
全部、食ったがさすがスープだけは残した

ラーメン屋によってだいぶ変わるんだな

34: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:34:32 ID:kk1
>>21
二郎は以外と親切だよね
22: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:32:20 ID:Udo
七味が溶けきらなくて粉っぽくなりそう
24: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:32:55 ID:kk1
>>22
キムチチゲ食べた後の鍋みたいに
フチにむっちゃ唐辛子ついてた
25: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:32:57 ID:eTk
冷静に一味唐辛子一瓶入れて美味くなるのか?
27: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:33:20 ID:kk1
>>25
辛いのが好きなんだ
26: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:33:00 ID:gFq
同じ料理人として…
こんな味覚のやつが作る料理っていったい
30: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:33:53 ID:kk1
>>26
普段は洋食作ってるよ
アラビアータだけやたら辛いって言われるけど、
それが好きってお客さんが通ってくれてる
29: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:33:46 ID:hsw
デスソース一気飲みしてろ
39: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:36:12 ID:kk1
>>29
飲み物が辛いのはちょっと
31: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:34:10 ID:vZO
一般的な激辛→食べて「辛っ!」ってなるやつ

ゲキカラニスタの>>1が求める激辛
→食べた瞬間に冷や汗かくレベルのやつ

36: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:35:19 ID:kk1
>>31
そもそも全く辛くないんだよ、
ピリ辛どころか普通のと匂いしか違いがない
42: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:37:03 ID:hsw
>>36
店悪くねーじゃん
悪いのはお前の舌じゃん
38: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:36:02 ID:fQx
なんかいろんな自慢混ざってんな
41: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:36:46 ID:kk1
>>38
辛さの感覚、痛覚が鈍いだけ
なんも自慢できることないよ
44: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:37:33 ID:OV0
>>41
それを自覚していてなお店側に責任があると思える
神経が理解できない

どう考えてもお前の舌が悪いだろ

47: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:38:13 ID:kk1
>>44
でも激辛って書いてあったら、
ピリ辛くらいには辛いかなって思うよ…
40: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:36:31 ID:eTk
唐辛子一瓶入れたつけ麺と
そのアラビアータはどっちのが辛いの?
45: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:37:41 ID:kk1
>>40
アラビアータは自分の賄いで作るとき以外は
さっきのつけ麺の4割増しくらいだよ
43: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:37:06 ID:VT1
んーじゃ最初に辛めにしてくださいって
頼めば良かったのかね?

最初から辛つけ麺だったら
辛めにって言うのもへんだもんな

49: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:38:37 ID:kk1
>>43
激辛の辛めってこれもうわかんねぇな
46: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:37:50 ID:Udo
俺がシェフだったら自分の料理に
デスソースぶっかけられたらキレるわ
56: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:41:49 ID:kk1
>>46
そんな事言われてもなぁ
味の好みなんて好き好きだと思うし
48: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:38:22 ID:BwE
辛さで言うと大沢食堂の極辛ラーメンが
半端無く辛かったな
50: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:39:01 ID:kk1
>>48
それ食べたことない、
辛党の人のブログで見かけるけど
美味しい?
52: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:40:00 ID:BwE
>>50
旨いがめちゃくちゃ辛い
55: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:41:12 ID:kk1
>>52
そういうの好きだ
でも蒙古タンメンが全然辛くなくて
ガッカリしたから…不安
72: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:46:25 ID:BwE
>>55
蒙古タンメンは色は赤いがたしかに大したことないよね
カレーなら池袋のサフランって店が辛いと聞いたが
食べたこと無いから本当かどうか保証はできない
77: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:48:17 ID:kk1
>>72
池袋は良く行くから今度食べてみる!
でも池袋行くと「ねぎし」で
タン食べたくなっちゃうんだよなぁ
79: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:50:26 ID:BwE
>>77
世界一辛いカレーだけ辛くて
他のカレーは辛くないらしいから注意ね
82: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:51:55 ID:kk1
>>79
OK覚えとく!
51: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:39:45 ID:DUA
胃腸への負担やばそう
54: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:40:34 ID:kk1
>>51
母親からの遺伝で強いみたい
53: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:40:08 ID:kk1
激辛マニア再販しないかな
アレが唯一辛味を感じられるスナック菓子なのに
どこにも売ってない
57: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:41:55 ID:YR8
どっちもめんどくさいって印象
60: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:42:23 ID:kk1
>>57
こだわり()店主VS辛味キチ
ファイッ!
64: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:43:41 ID:3Tg
>>60
辛い戦いになるな
66: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:44:39 ID:kk1
>>64
誰うま
58: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:42:04 ID:hsw
なんとしても店を悪くしたいみたいでワロタ
63: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:43:31 ID:kk1
>>58
冷静になって
自分も確かに面倒臭かったかなぁって思うけど
でも俺は悪いことしてないと思うんだが…
59: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:42:10 ID:Bxw
見たことないと思うけど、
有吉ゼミに出てくる唐辛子100本のつけ麺余裕じゃね?
61: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:42:49 ID:kk1
>>59
多分余裕だと思う、でも単純に興味はある
67: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:45:19 ID:DHc
少なくとも
唐辛子一瓶入れないと辛さを感じないような
バカ舌の人が作った料理は食べに行きたくないな…
71: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:46:24 ID:kk1
>>67
多分意見曲げてくれるとは思わんが、
辛味ってのは味覚じゃなくて痛覚なんだよ
だから他の五味は普通に分かる
90: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:59:03 ID:0Aa
辛党だよ
味噌汁にも牛丼にも大量に唐辛子入れるわ
辛党=味覚障害はウソだからな
おれ板前だしな
93: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)01:00:17 ID:kk1
>>90
板前さんカッコいい
世間が皆味覚障害って言ってくるけど、
味覚障害だったらこんな仕事できないよね…
仲間が居てくれて嬉しい
103: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)01:05:01 ID:0Aa
>>93
そう簡単に味覚障害になったらたまらんしな
辛いの好きなのは別に悪いことじゃないわ
108: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)01:07:36 ID:kk1
>>103
でも辛いの好きなのに強いのって損だよね…
75: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:47:40 ID:hsw
そんなに辛味を感じたいんだったら
口内炎の時に行けばいいと思う
76: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:48:11 ID:Tws
>>75
口内炎が痛いだけじゃねーか
78: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:49:32 ID:kk1
>>76
口内炎で痛いのと辛いのは別かなぁ
83: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:52:04 ID:fvY
さすがに一瓶丸々使うのはゴミですわ
他のやつが使いたいときになくなったらどうすんだ
84: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:52:54 ID:kk1
>>83
そんなんちょっとしか残ってない時に、
普通の味覚の人間が使い切っちゃったって
同じだと思うけど…
85: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:54:32 ID:fvY
>>84
二瓶も使っておいてよくいうわ
浅ましいにもほどがある
87: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:55:52 ID:kk1
>>85
そもそもカウンターにある調味料って
ご自由にお使いください、じゃん…

ニラモリモリ食べたり、ザーサイバリバリ食ったり、
紅生姜ムシャムシャ食うのとは訳が違うだろ…

88: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:56:48 ID:hsw
>>87
同じだと思うけど
自分のことしか考えてない馬鹿
91: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)00:59:09 ID:kk1
>>88
飲食店してる身からすると、
別に目くじら立てる意味がわからない

無くなったら補充する、
無くならないように補充しておくのが当たり前じゃん、
それをサービスにしてる以上

95: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)01:01:15 ID:hsw
>>91
俺も飲食なんだけどそれは無いわ
無くならないように補充しておく?

沢山あった物を全部無くしたのはお前じゃん
厚かましいにも程があるわ

98: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)01:03:20 ID:kk1
>>95
だからそれに対して客にあたるのは違うでしょ、って
もし店としてして欲しくなければ、
まずは「恐れ入りますが、
お控えいただいてもよろしいでしょうか」
って言うのがスジでしょ?

いきなりキレるのは間違ってると思うんだが

104: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)01:05:02 ID:hsw
>>98
なんで迷惑行為をされてんのに
店側が下手に出なあかんねん
110: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)01:09:07 ID:kk1
>>104
接客業としてそれは無いわ
別に神様扱いしろとは言わないけど、
店のルールがあるんならそれを明示しておくべきだし、
もしも想定外だっていうなら
まずはやんわり言うべきだろうよ
116: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)01:12:06 ID:fvY
>>110
その前にお前が常識ってものを身に付けろよ
どうせろくな親の元で育ってねーから
そんなことを平気で宣えるんだろうがな
118: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)01:13:35 ID:kk1
>>116
そもそも俺に元から親は居ねーよ
施設程一般常識を植えつけられるところも
無いと思うけどな
122: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)01:15:47 ID:fvY
>>118
施設育ちでまともに外食もしたことないから
そんなこともわからなかったのか
そりゃ悪かったな

だが良い歳してそんな屁理屈こねてると
恥ずかしいからそろそろ身に付けておこうなwww

126: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)01:18:04 ID:kk1
>>122
そうして人を見下す事でしか
ストレスを発散できないの?

悪いけど自分で稼いで専門学校通って
マナー講習とかもしっかり履修したし、
大学や社会でマナー違反とかを指摘されたことは無いよ

そうして自分だけの価値観で
人を小馬鹿にするのは気持ちいいですか?

130: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)01:20:03 ID:fvY
>>126
店で指摘されてんじゃん
しかも日本人でもない店員に

日本人として恥ずかしくねーのかよ、
日本で外国人にマナー違反指摘されるとか

111: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)01:09:15 ID:HY9
一味一本て…舌がどうこうというより、
一般常識に欠けるね。

あなたは調味料なんぞ替えがあるからと思うが、
普通は食う方も他の客の事も考えるんですよ。

それすら気が回らないというか、
空気読めないというか、単にバカというか…。
あなたホンモノですわw

115: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)01:12:04 ID:kk1
>>111
常識常識って言うけどさ、そもそも飲食店で
カウンターや席に置いておく調味料なんて
沢山消費されることを前提に置いておくものだよ…
119: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)01:13:38 ID:BwE
>>111
ラーメン屋で激辛つけ麺頼んで辛くなかったから
一味使ったって書いてあるから
普通の店の対応だと辛くありませんでしたか?と聞くのが
普通の対応だと思うわ
114: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)01:11:47 ID:eTk
紅ショウガ食べきるのはダメで
調味料使いきるのはOKって線引きはよく分からん
いやまあどっちも正しいとは思わんけど
123: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)01:16:08 ID:CjD
客のために置いてあるんだから
使ったってなんてことないじゃん
店にあるやつ全部食い尽くしたとかなら別だけど
125: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)01:17:36 ID:fvY
>>123
適量使うのと
テーブルにあるやつ使いきるのを同一に考えんなよ
129: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)01:19:53 ID:0Aa
>>123
おれもそれ思った
だから自分の店は唐辛子置かないようにしてる
131: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)01:20:34 ID:HY9
ラーメン好きって軽くADHDなんじゃないのw
なんかあんたがたの話聞いてるとそう思えてくる
132: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)01:20:57 ID:hsw
居るんだよなぁ、サービスで置いてあるからって
自分一人で全部使っていいと思ってる奴
138: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)01:23:49 ID:arQ
他人に咎められない限り
自分の行いが間違ってないと言い張る

むしろ咎める行為が間違っていると思い込むので
自分は正しい

アスペ以外の何者でもない

140: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)01:25:02 ID:fvY
>>138
明日ぺかどうかは知らんがまさにこれ
だからこのスレだけでも
何人にもマナー違反指摘されてんのに
指摘されたことないとか言っちゃう
141: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)01:26:01 ID:kk1
>>140
そもそもマナーって何だよ(哲学)
143: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)01:27:19 ID:fvY
>>141
他人を不愉快にさせない気遣いだよ
そんなことも知らないからお前はゴミ野郎なんだよ
145: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)01:28:49 ID:kk1
>>143
不愉快にさせたのは俺のせいか?
自由に使えっていうもんを自由に使って
不愉快になられるのはお門違いだろ

そもそもそういう人を馬鹿にする発言も
マナー違反というかリテラシーの低い発言だと思うけど

147: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)01:30:08 ID:fvY
>>145
もうそこも勘違いしてるしな
お前が使いきることで
次の客が使えないかもしれないって
考えられない時点でマナーがねーんだよ
149: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)01:31:14 ID:kk1
>>147
それは自由にどうぞ、
って言ってる店サイドが対処する事だろ?

それを客に求めるんだったら、
最初からどの程度まで~って指示すりゃいいじゃん

142: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)01:26:53 ID:kk1
アスペとかADHDって言われたけど正解
わかるもんだね、普通にしてるつもりだけど
151: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)01:33:15 ID:JBF
限度を知らない馬鹿
156: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)01:35:16 ID:fvY
それをしたきゃ自宅でしろよ
公共の場で他人を意識しない行動が
叩かれんのは当たり前だわ
157: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)01:36:08 ID:qFU
教養あるならご自由にお使い下さいでも
どういう事か読み取れるだろ

量を指定って言う時点で普通じゃない

159: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)01:39:03 ID:kk1
>>157
試食販売とかでおひとつどうぞ、
って言われて貰って食べちゃったからって
必ず買わなきゃいけない暗黙の了解みたいなやつ?

なんかそれっておかしくない?
空気を読めって強制されるのって変じゃない?

162: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)01:40:47 ID:hsw
>>159
お前のしてることは例えると
試食のカットしてあるソーセージを
独り占めして食うようなもん
160: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)01:39:49 ID:GFM
「俺んち自由に使ってくれていいよ」
って言ってくれた友人に対して
「自由に使ってええんか!じゃあ住むわ!」
って言ってるみたいな感じ
163: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)01:41:48 ID:kk1
>>160
そんな事言う奴いる?
大体自分の家だと思って寛いでくれていいよ、
冷蔵庫は開けんなよ?
とか、普通条件は指定するでしょ…
167: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)01:43:41 ID:fvY
>>163
それ言われんのはお前の知り合いがお前を
アスペだと認識してるからだわ

普通は冷蔵庫開けんなとか冗談で言うのでなければ
そんなこと言わねーよ

170: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)01:44:46 ID:kk1
>>167
こっちが言うんだよ
普通条件は指定するだろ?

おひとつどうぞ、と、
ご自由にお召し上がりくださいじゃ話が違うだろ

173: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)01:46:34 ID:fvY
>>170
言わねーよ
そんなもの良識のある大人なら
言われなくてもしねーの
198: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)02:00:45 ID:Fpw
味覚障害?
201: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)02:01:12 ID:kk1
>>198
バーテンダー・ソムリエ・シェフパティシエしてます
210: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)02:09:04 ID:DHc
ソムリエって激辛的な刺激物
絶対NGなんじゃなかったっけ?
213: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)02:10:32 ID:kk1
>>210
良く言われるけど、それは普通の舌の人。
俺は辛いの好きだし、煙草も吸うけど、
そういうソムリエも中には居る。

逆に数日それらを絶つ事で味覚と嗅覚が鋭敏になる、
っていうプロのソムリエの方もいらっしゃる。

216: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)02:13:10 ID:DHc
>>213
そっちの店ではどういうの置いてるの?
221: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)02:22:07 ID:kk1
>>216
俺自身ワインよりウィスキーが好きだから
ワインはよくでる安めのもの少ししか置いてないよ

今あるのはジネステセレクションとか
トリフラ、ラブーシュあたり

ウィスキーは余市、白州、響とかの
ジャパニーズウィスキーが主かな

212: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)02:10:24 ID:rCE
>>1全く悪くない。
料理人が思う通りに食べて欲しいなら
席に調味料置く方が悪い。

お好きにどうぞと置かれた調味料を
好きに使っただけやん。

激辛という味覚の個人差を埋めるために、料理と一緒に
「辛味が足りないときはこれをお入れください」
と調味料となる小鉢をつけるとか、
料理人がするべき努力を怠ってんじゃん。

223: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)02:24:52 ID:It7
瓶の容量が分からんからなんとも言えんが、
それでも味覚がヤられてると思う
カプサイシン中毒
224: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)02:25:50 ID:kk1
>>223
瓶の大きさは
ごく普通のテーブルに置いてあるサイズだよ

糖分、カプサイシン、カフェイン、
ニコチン中毒には違いない

225: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)02:26:25 ID:kk1
またランチの仕込みあるし、眠るわ。
アンチも同志もおやすみ。
229: 名無しさん@おーぷん 2015/11/19(木)02:32:12 ID:VT1
>>225
頑張れよ!明日朝定食べようとしたが
我慢できずラーメン食いに来たわ

酒頼んだら腹いっぱいすぎて一杯食えんかった